Asmahani Rashid

Mari memasak lamb chop.......

Utk perap daging:

10 keping daging kambing(slices )
setongkol halia <> 10 cm(ditumbuk halus)
3 sudu kecil lada hitam(ditumbuk halus)
kicap manis
selabu bawang putih(ditumbuk halus)
3 sudu osyter sauce
Garam dan gula secukup rasa

Utk Gravy:(Black pepper gravy)
1 Liter susu segar
2 sudu besar tepung jagung( utk pekatkan kuah)
3 sudu besar Lada hitam (ditumbuk halus)
3 sudu besar tomato sos atau cuka (1 sudu kecil)
Kicap manis
Butter( 2 sudu besar)
Kiub daging lembu ( 2 ketul)

CARA-CARANYA:

Daging yg diperap:
1.)Gaulkan kesemua bahan diatas dan perap selama 2 jam.
2.) Untuk memasak, gunakan sedikit minyak atau kuali non stick .
3.)Masak sehingga daging empuk.Jgn terlalu lama , kerana jika overcook , daging akan keras.

Utk gravy: 1.) Panaskan butter. Setelah cair masukkan semua bahan yang lain dan tunggu sehingga mendidih.Setelah mendidih, angkat dan sedia utk digunakan.

SITI NUR AFIQAH 2/5/2006

MUHAMMAD LUQMAN HAKIM 3/2/2008

IKAN PELIHARAAN SUAMIKU.....IKAN KELISA

SITI NUR ATIQAH 23/4/2009

Pautan:

portal pembelajaran ipg kpm
saps
Tips menceriakan lamanweb kita
kementerian pelajaran malaysia
pusat perkembangan kurikulum(sukatan pelajaran)
online gaji guru
ppg ipg teknik
sktbr1
ipg teknik
yahoo
facebook

Hak Cipta Terpelihara....Asmahani Rashid. Tema Ringkas. Imej tema oleh luoman. Dikuasakan oleh Blogger.